Over Moment in Asia
Moment in Asia is een Aziatisch restaurant in Alphen aan den Rijn dat verschillende Aziatische keukens combineert. Het restaurant wordt gerund door Lan en Yi, twee vrienden die zich hebben ontpopt tot culinaire partners en samen een menu hebben samengesteld dat tradities uit Azië viert. Het menu biedt een reis door verschillende Aziatische smaken. Je vindt er Vietnamese pho met geurige bouillon, sushirollen, dumplings, groene curry, en gerechten als de "Limone Bomb" die voor een echte smaakexplosie zorgt. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld en vertelt een verhaal van authenticiteit. Lan en Yi zetten in op verse seizoensgebonden ingrediënten, die zij onder meer halen van lokale boerenmarkten. Dit zorgt ervoor dat elk bord vol smaak zit en echt authentiek aanvoelt. Hun aandacht voor kwaliteit begint dus al bij de ingrediënten. Ook duurzaamheid staat hoog op de agenda. Het restaurant streeft naar milieuvriendelijke praktijken en maakt waar mogelijk gebruik van biologische en lokaal ingekochte ingrediënten. Dit past bij de filosofie van de eigenaren om de verbinding tussen mensen, cultuur en de aarde te bevorderen. Als je binnenloopt, voel je meteen dat je ergens anders bent. Warme houten accenten, kleurrijke lantaarns en ingewikkelde textiel creëren een gezellige sfeer. Het interieur mengt moderne esthetiek met traditionele Aziatische decoraties op een natuurlijke manier. Bezoekers waarderen het restaurant om zijn knusse, gezellige karakter en de uitstekende smaken op het bord. Het voelt als een plek waar je jezelf meteen thuisvoelt, of je nu alleen eet of met vrienden zit. Moment in Asia in Alphen aan den Rijn biedt meer dan alleen eten. Elke maaltijd voelt als een moment om bij jezelf stil te staan en het leven een beetje langzamer aan te doen, ondersteund door de passie en warme gastvrijheid van eigenaren die echt om hun werk geven.
Locatie
Raadhuisstraat 271, 2406 AE Alphen aan den Rijn, Nederland
Map voorbereiden...
