River Assen

Name: River Assen
Address: Kruisstraat 1, 9401 JJ Assen, Nederland, Assen, Drenthe, Nederland
Telephone: +31592269133
Price range: €€

Restaurant

4.8 (20 reviews)

Beschikbaar

Over River Assen

Okan Öztürk vervult in River Assen een droom die hij al jaren koesterde. Het restaurant in hartje Assen, op de hoek van Kruisstraat en Marktstraat, opende eind 2023 en combineert lunch, café en diner onder één dak. Met ruim twintig jaar ervaring in de horeca bracht Okan veel kennis mee. Hij werkte als chefkok bij Bella Italia en leidde later Villa Tapas, waar hij leerde wat het betekent om een restaurant goed te runnen. Die jaren hebben hem gevormd tot wie hij nu is achter het fornuis in Assen. De keuken weerspiegelt Okans passie voor Mediterrane gerechten, vooral Spaanse en Italiaanse. Pizza's komen uit een échte pizzaoven, pasta staat prominent op de kaart, en de Turkse tosti roept zijn roots in herinnering. Dit gerecht combineren veel gasten graag met de huisgemaakt linzensoep voor een compleet maal rond een tientje. River Assen werkt vooral rond verse ingrediënten en bereiding ter plekke. Broodjes worden op bestelling klaargemaakt, zodat je ze vers meeneemt. Carpaccio en zalm op brood horen tot de populaire items, en het gebak komt dagvers van de bakker. Vegetarische opties staan al op de kaart, met plannen om die aanbod dit jaar verder uit te breiden. Veel Assenaren kennen deze plek van vroeger als Fotohandel Arti. Tegenwoordig komt men er voor koffie en gebak, vooral overdag. Okan ziet graag meer gasten die 's avonds komen dineren, bijvoorbeeld met een glas wijn erbij. Ook voor afhaal van broodjes tot spareribs ben je welkom. Klanten waarderen de gezelligheid en de kwaliteit van het eten. Het restaurant heeft een open keuken en intieme sfeer waar je ziet hoe je gerecht wordt bereid. Gasten vertellen dat ze hier heerlijk gegeten hebben en het een plezierig moment was. Het restaurant is genoemd naar Okans oudste dochter Nehir, wat rivier betekent. "Een rivier leeft altijd," zei Okan, "water staat nooit stil. En Nehir brengt geluk." Dat filosofische ondertoon weerspiegelt zich in hoe hij zijn restaurant runt: met liefde, beweging en aandacht voor zijn gasten.