Over Diggels
Diggels is een restaurant in Westerbork waar je aan tafel zit voor een maaltijd die gewoon lekker en ongecompliceerd is. Het huis staat bekend om zijn casual sfeer en een keuken die zich niet druk maakt om indruk maken, maar zich concentreert op smaak en kwaliteit. Gasten merken op dat ze hier goed kunnen eten zonder dat alles oververkompliceeerd wordt. De portie's zijn genereus, de ingrediënten zijn vers, en de bereiding is vakkundig zonder pretentie. Dit maakt Diggels een plek waar je aanschuift voor een normale, lekkere avond uit. Het verrassingsmenu staat regelmatig op tafel, en klanten geven aan dat dit een prima manier is om het beste van de keuken te ontdekken. Je weet van tevoren niet precies wat je krijgt, maar dat maakt juist het plezier ervan uit. Veel bezoekers laten zich graag verrassen en komen daarom terug. Het personeel in Westerbork werkt op een vriendelijke, ontspannen manier. Ze zorgen dat je je welkom voelt zonder dat het hoogtij spelen. Dat draagt veel bij aan de prettige sfeer waar gasten naar terugkomen. Voor het geld krijg je hier werkelijk veel voor je geld. De nette prijs en de kwaliteit van wat op je bord belandt, passen goed bij elkaar. Dat is een waardering die je niet overal hoort, en het zegt iets over hoe Diggels zijn zaak runt. Diggels voelt aan als een lokaal stamcafé waar je te eten gaat, niet als een restaurant waar je op je best gedrag moet zijn. Regelmatige gasten merken dat ze graag terugkomen omdat het hier vertrouwd voelt en de kok geen dag twee keer hetzelfde doet. Het interieur is eenvoudig ingericht, wat past bij de ongedwongen mentaliteit van de zaak. De akoestiek kan druk zijn op drukke avonden, maar dat hoort in zekere zin ook bij een gezellig vol restaurant. Westerbork heeft in Diggels een restaurant waar je zonder omhaal goed kunt eten en je goed voelt. Het is geen fine dining, maar dat is precies het punt: hier hou je van eten zonder gedoe.
Locatie
Hoofdstraat 8, 9431 AD Westerbork, Nederland
Map voorbereiden...
