Over De Botanist - Bar & Kitchen
De Botanist - Bar & Kitchen in Breda draait om gedeeld eten en drinken in een unieke botanische sfeer. Het restaurant biedt een shared-dining concept waar gasten verschillende gerechten uit diverse wereldkeukens kunnen proeven in plaats van voor één schotel te kiezen. Het eten combineert Mediterrane, Scandinavische, Aziatische en Latijns-Amerikaanse invloeden op één kaart. Gasten vullen hun bord aan met smaakvolle side dishes en ontdekken zo een wereldreis via de menukaart. De mix van smaken maakt elk bezoek aan het Breda restaurant een ander avontuur. Het interieur speelt een hoofdrol in de beleving. Een serre met openslaande deuren biedt uitzicht op de vernieuwde Haven, terwijl hoge tafels en groen je omringen in een rustgevende setting. Dit maakt De Botanist in Breda net zo interessant voor een borrel als voor een diner. Aan de bar serveren ze cocktails, bieren en wijnen, aangevuld met borrelhapjes om te delen. Het is een plek voor een gezellige middag of avond, of juist voor een geplande feest. De ligging aan de Tolbrug biedt gemak en een central point in het centrum. Wie een speciaal moment wil vieren, boekt de Studio Botanist in dezelfde buurt. Dit kan voor verjaardagen, trouwen, babyshowers of zakelijke diners. Het team denkt graag mee over de inrichting en het arrangement zodat het evenement onvergetelijk wordt. Een hoogtepunt voor velen is de World High Tea, een drie uren durend arrangement met hapjes uit verschillende landen. Denk aan Italiaanse cannoli, Amerikaanse pannenkoeken, Franse quiche en Nederlandse croquetten bij onbeperkte thee. Dit arrangement is populair voor gezellige samenzijn en kleine vieringen. Het pand heeft geschiedenis. Het staat op de fundering van de middeleeuwse Tolbrugtoren uit de 15e eeuw, en die fundatie is zichtbaar gemaakt in de kelder. In het glas-in-lood van de gevel staan afbeeldingen van hoe dit pand en Breda er vroeger uitzagen. Deze laag geschiedenis geeft het restaurant karakter. Sinds de opening in 2019 staat het team er dagelijks voor klanten. Het restaurant streeft naar goede service en een warme ontvangst. Reviews tonen dat gasten vooral genieten van het eten en de sfeer, hoewel de bediening kan variëren.
Locatie
Tolbrugstraat 19, 4811 WN Breda, Nederland
Map voorbereiden...
Contactgegevens
Services & Beschikbaarheid
Openingstijden
Is dit uw praktijk?
Neem de controle over uw profiel en kom in contact met meer mensen die keto-advies zoeken.
100% gratis • Geen creditcard vereist • Binnen 24 uur actief
