Restaurant Blossem

Wiro Verdiesen

Mijn ervaring bij Blossem in Breda is er eentje die ik absoluut wil delen. Ik ben hier zowel voor de lunch als voor het diner geweest, en beide keren was het een schot in de roos. Tijdens de lunch viel direct op hoe ontspannen en gastvrij de sfeer is. De bediening is vriendelijk, attent en denkt echt met je mee zonder opdringerig te zijn. De lunchkaart is verrassend veelzijdig, met gerechten die nét even anders zijn dan standaard. Alles wat we bestelden was vers, smaakvol en mooi gepresenteerd. Je merkt dat er aandacht is voor kwaliteit en detail. Het diner tilde de ervaring nog een niveau hoger. De ambiance in de avond is warm en sfeervol, perfect voor een gezellige avond uit. De gerechten waren stuk voor stuk uitstekend bereid, met een mooie balans in smaken en een creatieve presentatie. Vooral de combinatie van ingrediënten en de verfijning in de gerechten vielen op. Ook hier was de bediening weer top: professioneel, betrokken en met kennis van de kaart. Wat Blossem voor mij echt onderscheidt, is de constante kwaliteit op verschillende momenten van de dag. Of je nu even snel wilt lunchen of uitgebreid wilt dineren, je krijgt dezelfde zorg en aandacht. Kortom, Blossem is wat mij betreft een absolute aanrader in Breda. Een plek waar gastvrijheid, kwaliteit en sfeer perfect samenkomen. Ik kom hier zeker nog eens terug.

Pieter Melieste

Mooie locatie met jeerlijke gerechtjes en vriendelijk personeel.

Esther Verhagen

Kristof De Coninck

Jolanda

M R

Laatst een keer de pizza avond geprobeerd hier. Cocktail en voorgerecht waren heerlijk. De pizza zelf was een 6,8/10 ofzo. Bodem was heel goed maar toppings waren een beetje jammer? Er stond op het menu dat het met courgette, feta en aubergine was (ik stelde me zo’n lekkere gegrilde aubergine voor) maar we kregen iets met beetgare courgette, paprika en wortel (was niet vies maarja er had gewoon meer liefde in kunnen zitten en was gewoon niet helemaal wat we verwacht hadden). Zou dit restaurant graag nog een keer uitproberen maar dan gewoon de reguliere hoofdgerechten ipv pizza.