Over Ekmekci Alexandrium
Ekmekci Alexandrium in Rotterdam is een restaurant waar vers, betaalbaar eten centraal staat. Het serveren van gözleme, gevouwen yufka-deeg gevuld met verse ingrediënten, is de specialiteit van het huis. Een gözleme is ontstaan uit de gedachte dat eten eenvoudig maar smakelijk kan zijn. Het deeg wordt gevuld naar keuze met kaas, groenten en andere ingrediënten, daarna gegrild tot het net genoeg krokant wordt terwijl de vulling warm en smeuïg blijft. Het restaurant adviseert dit gerecht te eten met één van de huisgemaakte smeersels die het aroma afmaken. Het concept van Ekmekci gaat verder dan alleen eten serveren. In elke vestiging staat een boom centraal, de tree of friendship, omdat het restaurant mensen en werelden wil verbinden door samen te eten en te drinken. Klanten waarderen vooral de verse kwaliteit van het aanbod. Reviews geven aan dat het eten lekker en vers smaakt, zonder dat de prijzen onredelijk hoog zijn. Vriendelijk personeel en een gezellige sfeer maken elk bezoek aangenaam, of je nu alleen bent of met vrienden. Rotterdam heeft meerdere Ekmekci-locaties, waaronder in Alexandrium zelf, bij Rotterdam Centraal Station en in de Markthal. Dit maakt het gemakkelijk om in verschillende wijken van Rotterdam een Ekmekci in de buurt te hebben. Het menu omvat veel meer dan gözleme alleen. Het restaurant biedt ontbijt, lunch en avondmaaltijden aan, dus je bent er welkom voor elk moment van de dag. Of je nu een uitgebreide brunch wilt, snel wat eten voor je honger, of juist rustig wilt werken met een kopje koffie. De aanpak van Ekmekci is bewust informeel en toegankelijk. Het restaurant wil een plek zijn waar je je welkom voelt, ongeacht wanneer je komt of wat je bestelt. Die focus op gastvrijheid en betaalbaarheid maakt het een uitgangspunt voor veel vaste bezoekers. Ekmekci groeit snel en breidt uit naar meer steden in Nederland. Het blijft echter gericht op dezelfde kernwaarden: lekker, vers en betaalbaar eten in een plek waar mensen graag samenkomen. In Rotterdam kun je dit concept al ervaren op meerdere plekken in de stad.
Locatie
Watermanweg 339, 3067 GA Rotterdam, Nederland
Map voorbereiden...
