Bohica

Name: Bohica
Address: Anna van Buerenplein 712, 2595 DK Den Haag, Nederland, Den Haag, Zuid-Holland, Nederland
Telephone: +31639264687
Price range: €€

Libanees restaurant, Foodcourt, Midden-Oosters restaurant, Veganistisch restaurant, Vegetarisch restaurant

4.7 (16 reviews)

Beschikbaar

Over Bohica

Bohica in Den Haag serveert Libanese en Arabische gerechten die sterk focussen op groenten, granen en kruiden. Het restaurant biedt zowel veganistische als vegetarische opties, naast vlees- en viskeuzes voor wie dat wenst. De keuken werkt met verse ingrediënten en maakt veel dingen zelf. De sterke punt ligt in de veganistische en vegetarische gerechten. Gasten waarderen dat deze niet als "compromis" aanvoelen, maar even smaakvol en voedzaam zijn als de rest van het menu. Falafel, hummus, taboulé en andere klassiekers worden hier zorgvuldig bereid. Voor wie keto-vriendelijk eet, biedt Bohica talrijke mogelijkheden. Gegrilde vlees en vis, verse groenteschotels en nootachtige bereidingen passen goed in zo'n leefstijl. Je kunt makkelijk kiezen wat je wilt en wat je liever niet hebt. De Libanese keuken draait om smaak uit kruiden en bereiding, niet om veel zware bindmiddelen. Dat maakt deze eetcultuur uitermate geschikt voor wie laag-koolhydraataat wenst. Veel gerechten zijn van nature al zo opgebouwd. Het menu biedt meer dan alleen groenten. Ook vis, kip en lamsvlees staan centraal, bereid op traditionele manier. Dit zorgt voor variatie en voedingslast, welk welk dieet je ook volgt. Gasten merken op dat alles vers en huisgemaakt smaakt. De prijzen zijn redelijk voor wat je krijgt. Dit is geen fast food, maar eerlijke, voedzame eten dat je kunt vertrouwen. Bohica in Den Haag werkt informeel en gastvrij. Het is een plek waar je binnenloopt voor een maaltijd zonder poespas. Ook in het weekend is het geopend, zodat je flexibel kunt kiezen wanneer je komt. De locatie in Den Haag maakt het een handig adres voor wie iets anders dan de standaard Nederlandse keuken wil eten. Libanese eten is hier nog niet overal te vinden, dus Bohica vult een gat op de kaart. Wie nieuw is voor deze keuken, krijgt hier een sterke indruk van hoe goed het kan smaken als je ingrediënten en bereiding serieus neemt. Voor regelmatige gasten is het een betrouwbare plek waar je terugkeert.