Over De Bistrooh
De Bistrooh in Den Haag is een restaurant waar je komt voor goed bereide gerechten en een ontspannen sfeer tegelijk. Het is geen druk toeristen-etablissement, maar een gezellige plek waar je de tijd neemt om echt te genieten van je eten. Wat bezoekers opvalt, is de passie die in de keuken zit. De chef bereidt elk gerecht zorgvuldig, of het nu een voorgerechtje is of de hoofdgang. De smaken zijn doordacht en de porties royaal. De Bistrooh biedt vaste menu's tegen vaste prijzen, wat het eten overzichtelijk maakt. Gasten kunnen kiezen uit verschillende gangen, bijvoorbeeld vis, eend of seizoenspecialiteiten. Elk menu is samengesteld met aandacht voor balans en smaak. Een bijzonderheid is de amuse die je aan tafel krijgt. Dit gerechte uit de keuken zet direct de toon voor wat je mag verwachten. Het is een klein gebaar dat veel zegt over hoe hier wordt gedacht. Reserveren is belangrijk, want het restaurant werkt op een ander tempo dan je gewend bent. Een diner hier duurt drie tot vier uur, wat betekent dat je echt de tijd hebt om bij te praten en te relaxen. Dat is geen bug, maar een feature van hoe ze hier willen werken. De bediening voelt oprecht. Het personeel let op wat je nodig hebt zonder opdringerig te zijn. Families met tieners vinden hier ook goed hun draai, en veel bezoekers noemen een bezoek hier later terug als een hoogtepunt van hun verblijf in Den Haag. Het restaurant heeft wel een drempel als je slecht ter been bent. De inrichting is niet rolstoeltoegankelijk, dus neem dat mee in je planning. Voor iedereen die wél de trap op kan, wacht een avond vol eten en gesprek. Wie in Den Haag naar een restaurant zoekt waar kwaliteit en rust elkaar ontmoeten, vindt het hier. De Bistrooh is geen zaak waar je snel even eet en gaat, maar een plek waar je een moment maakt.
Locatie
Toussaintkade 8, 2513 CJ Den Haag, Nederland
Map voorbereiden...
