Over Het Spijshuys
Het Spijshuys ligt in het dorpje Boornbergum, vlak bij Drachten, en zetelt in een mooi gerenoveerd voormalig dorpscafé. Hier wordt ambachtelijk gekookt met oog voor kwaliteit, duurzaamheid en detail. Het restaurant werkt veel met streekproducten van lokale boeren en buren, wat het menu voortdurend vernieuwt. De kaart wisselt regelmatig omdat er naar het seizoen wordt gekookt. Je kunt kiezen uit een 3 of 4 gangen menu vanaf 32,50 euro, of gerechten apart bestellen. Ook zijn er luxe verrassingsmenu's van 4 tot 6 gangen beschikbaar, en diverse lunchopties met prijzen vanaf 7,50 euro. Het restaurant biedt naast dineren ook zakelijke mogelijkheden, groepsuitjes en vergaderingen. Voor groepen en familie-uitstapjes kun je gezamelijk een diner of lunch organiseren. Boornbergum ligt dicht genoeg bij Drachten om er gemakkelijk heen te gaan. Het team van Het Spijshuys is jong, ambitieus en hecht volgens de bedrijfsbeschrijving. Creativiteit en passie zijn kernwaarden die in het dagelijkse werk teruggeven. Door die focus kunnen gerechten constant vernieuwd en verfijnd worden. Klanten waarderen vooral de attente bediening en de inventieve gerechten. Reviews noemen ook de snelle service en dat het personeel goed zichtbaar aanwezig is. De wijnselectie past goed bij de gerechten, en uitleg over combinaties is uitgebreid. Het restaurant staat regelmatig nieuwe events op het programma, wat elk bezoek een bijzondere ervaring kan maken. Deze mix van sterke keuken, persoonlijke aandacht en regelmatige verrassingen zorgt ervoor dat gasten graag terugkeren. Een reservering wordt aangeraden, vooral op drukke momenten zoals feestdagen. Boornbergum en omgeving kunnen dan al snel vol lopen, maar het personeel maakt plaats en tijd vrij voor gasten.
Locatie
Westerbuorren 2, 9212 PL Boornbergum, Nederland
Map voorbereiden...
