Over Hawaiian Poké Bowl - Korenmarkt
Hawaiian Poké Bowl in Gent staat voor verse, zelf gemaakte bowls waarin eiwitrijke ingrediënten centraal staan. Het restaurant biedt verschillende poké-varianten met vis, kip, tofu en vlees, elk samengesteld met groenten, sausen en toppings die je zelf kunt combineren. De menukaart bevat bowls met vooral eiwitbronnen en groenten, wat goed aansluit bij wie laag-koolhydraat eet. Denk aan varianten met zalm, tonijn, gras-gevoerd rundergehakt en biologische kip, altijd gecombineerd met verse ingrediënten zoals avocado, komkommer en seaweed. Hawaiian bereidt alles zelf, wat betekent dat je weet wat in je bowl gaat. De sausen worden zelf gemaakt, net als de hummus en andere basissen. Dit zorgt voor controle over ingrediënten en bereiding. Gent heeft een groeiende vraag naar restaurants die vers eten met aandacht voor kwaliteit serveren. Hawaiian Poké Bowl in Gent past in dat plaatje met bowls die je snel kunt meenemen, maar ook ter plekke met aandacht kunt eten. Het restaurant biedt verschillende eiwitopties zodat iedereen iets naar smaak kan kiezen. Vegetarische klanten kunnen uit de tofu-bowl kiezen, terwijl wie voorkeur heeft voor vlees uit meerdere rund- en kippenvarianten kan selecteren. Als je voorkeur hebt voor duidelijkheid over ingrediënten, publiceert het team een allergeenkaart online. Dit helpt bij het maken van bewuste keuzes voor je maaltijd. Hawaiian werkt vanuit het principe dat snelle maaltijden niet slecht voor je hoeven te zijn. Elke bowl wordt vers samengesteld, niet voorgekookt of ingevroren. Dit is wat het restaurant "super-fast superfood" noemt in Gent en daarbuiten. Voor wie graag weet waar hun eten vandaan komt, is het interessant dat Hawaiian de ingrediënten zelf selecteert en bereidt. Geen tussenhandelaren, geen verrassingen in de samenstelling.
Locatie
Korenmarkt, 9000 Gent, België
Map voorbereiden...
