Over Villa Anamma
Villa Anamma in Gent richt zich op gasten die graag ontbijten en brunchen zonder veel koolhydraten. Het restaurant biedt een aanbod van gerechten die passen bij een keto-vriendelijk leefstijl, zonder dat dit ten koste gaat van smaak of variatie. Wie hier komt ontbijten of brunchen, vindt gerechten met veel vet en eiwit. Het menu bevat onder meer eierschotels, vlees en visgerechten met groentegarnituren. Sausen en bereidingen zijn zelf gemaakt, niet uit een mengsel. Het concept van Villa Anamma draait om ontbijt en brunch als hoogtepunt van de dag. Die maaltijden krijgen veel aandacht, van voorbereiding tot presentatie op het bord. Gasten kunnen hier rustig ochtends of rond het middaguur neerzitten zonder haast. In Gent groeien de keto-restaurants langzaam, en Villa Anamma maakt daar onderdeel van uit. Het pand zelf werkt ook als evenementenlocatie voor kleinere gelegenheden, wat het restaurant multifunctioneel maakt. Het restaurant is ook in het weekend open, wat handig is voor gasten die dan pas tijd hebben voor een uitgebreid ontbijt of brunch. Ook Engels gesproken gasten worden welkom geheten. Klanten waarderen de verse ingrediënten en de aandacht voor detail in de bereiding. Het eten voelt huisgemaakt aan, niet zoals iets dat van een assemblageline komt. Villa Anamma in Gent staat niet bekend als een sneltreinhalte. Het is een plek waar je even tijd neemt, je ontspant en echt van je voeding geniet. Die rustige sfeer maakt het restaurant anders dan veel andere zaakjes in de stad.
Locatie
Gustaaf Carelshof 35, 9040 Gent, België
Map voorbereiden...
