Specktakel

Girasole Maltaia

Een ervaring die het verleden geen eer aandoet Gisteravond hebben we gedineerd in wat tot voor kort één van mijn favoriete restaurants in Haarlem was. Helaas was de ervaring ver verwijderd van de verwachtingen en van de herinnering die ik had. Het amuse-gerecht zette meteen de toon: brood van matige kwaliteit met eenvoudige mayonaise. De tonijnceviche, normaal een fris en verfijnd gerecht, werd ontsierd door slordige toefjes mayonaise. De Thaise soep werd ongelijk geserveerd: royale porties voor sommigen, slechts een dun laagje voor anderen, met wisselende ingrediënten en zonder consistentie. Het hoofdgerecht, een picanha, bleek taai en lag op een tomatensaus die meer aan ketchup deed denken dan aan een gastronomische bereiding. Het dessert, een panna cotta van rode biet, kwam als halve portie, zonder enige uitleg. De bediening was onervaren en weinig attent: jong personeel zonder training, niet in staat om de gerechten toe te lichten of de wijn correct te schenken. De sfeer, ooit gezellig, was zo luidruchtig dat een gesprek bijna onmogelijk was. In het toilet ontbrak zelfs zeep om de handen te wassen. Tot slot probeerde men een fles wijn op de rekening te zetten die wij nooit hadden besteld. Controleer uw rekening goed. Het restaurant heeft aangekondigd aan het einde van de maand te sluiten. Misschien maar beter zo: wie dit restaurant ooit heeft gewaardeerd, bewaart beter de herinnering dan een ervaring die zo teleurstellend is.

Ilse van Roosmalen

De beste plek om te eten in Haarlem!

Dirk Kleintjens

Prijs kwaliteit verhouding is ver uit balans. Ben ook maar naar de Hap wat gelopen om nog enigszins verzadigd te raken.

Thijs van den Brule

Goed eten en een goede sfeer. Service kan beter. Langzame service, Tafels worden niet/nauwelijks opgeruimd, Lange wachttijden op je eten, Serveersters merken je niet op.

Evelien Verbrugge

Slechte bediening en rumoerige omgeving. Konden geen gesprek voeren. Moesten 7 euro betalen voor een fles water omdat de karaffen verdeeld waren. Kortom, geen aanrader

Hugo de Groot

Wat een vreselijke ervaring gehad. Na aankomst half uur wachten op eerste bestelling voor drankje. Daarna eten bestellen. Voorgerecht soep veel te zout en de tartaar was echt niet lekker. Harde brokken. Na wederom lang wachten. Uur tot hoofdgerecht werd er gemeld dat hetgeen besteld is op is. Bizar. Daarom maar 1 hoofdgerecht gedeeld wat wederom echt heel smerig was. Vermijd deze tent. Wat een aderlating.