Restaurant Tout à Fait

Hans Weermeijer

Janneke van doorn

Ontzettend lekker gegeten. Hele fijne smaken, heerlijke bijpassende wijnen! De kaasbar zo lekker. En erg vriendelijke mensen die er werken.

Rudi S

O G

Uitmuntende smaken en een prachtige, artistieke presentatie met creatieve kruiden- en kleurencombinaties. Zeer attent op allergieën en voorkeuren voor pescatariërs/vegetariërs. Uitstekende wijnselectie. De geflambeerde crêpe suzette was een hoogtepunt, het artisjok-chocoladedessert was uitzonderlijk en zowel het voorgerecht met tonijn als het hoofdgerecht met heilbot waren absoluut fantastisch. De chef-kok, de gastheer, de ober, de sommelier en het hele team waren super aardig en vriendelijk. Dankjewel.

Nick Jongenelen

★★★★★ Absolute topervaring bij Tout à Fait – Maastricht Als iemand die al meer dan 10 jaar regelmatig sterrenzaken bezoekt, kan ik eerlijk zeggen: dit heb ik zelden meegemaakt. Tout à Fait was geweldig — op een niveau dat je zelfs binnen Michelin-restaurants niet vaak tegenkomt. Het menu was voortreffelijk, perfect in balans en tot in de details uitgewerkt. Maar het echte verrasingsmoment kwam bij de rekening: ik schrok oprecht, maar dan in zeer positieve zin. Los van het menu hadden we extra espresso martini’s besteld, en die werden voor een zó schappelijke prijs gerekend dat ze zelfs goedkoper waren dan bij menig lokale bistro. Dat verwacht je absoluut niet op dit niveau — en dat siert de zaak enorm. De bediening was uitstekend: attent, warm en professioneel zonder stijf te worden. De sommelier verdient een speciale vermelding — topklasse. Kennis, timing en perfecte aanbevelingen. Ook het ontvangst en de algehele gastvrijheid waren precies zoals je hoopt dat het hoort bij een sterrenzaak. Kortom: als ervaren Michelin-eter kan ik alleen maar zeggen dat dit een absolute aanrader is en voor mij tot de betere ervaringen van de afgelopen jaren behoort. Dank voor deze avond. Groet, Nick Jongenelen

Winfried van Holland

Altijd weer fantastisch om in Maastricht te zijn en dan bijzonder gastvrij te worden ontvangen door Bart Ausums en zijn voortreffelijke team. Heerlijk genoten van al het lekkers. Mike is niet te evenaren als gastheer en Christiaan is zeer goed op de bijzonder lekkere wijnen. Allemaal weer hartelijk bedankt gisteren