Restaurant De Gelegenheid

Santiago Munoz Prado

Vandaag hadden we het fantastische genoegen om te gast te zijn bij Inge en Peter. Tijdens onze zoektocht naar een restaurant in Roermond voor het avondeten, kwamen we Inge tegen, die druk bezig was met de laatste voorbereidingen voor de opening. We vroegen naar het menu en ontdekten dat ze een verrassend viergangenmenu aanbieden. Haar vriendelijkheid inspireerde ons om dit avontuur aan te gaan, en zo genoten we van vier fantastische gerechten, die een Michelinster waardig waren. Inge en Peter waren zo gastvrij dat we ons voelden alsof we bij vrienden op bezoek waren. Ik kan deze ervaring van harte aanbevelen. Neem de tijd en geniet van een heerlijke avond met ongelooflijk lekker eten! Toen ik afscheid nam, moest ik Inge nog even een knuffel geven om haar te bedanken voor de geweldige avond. We komen graag nog eens terug!

Marc Haas

Voorgerecht met krab, veel geuren, veel kleur, veel smaken. De geur was iets te vissig. Wat achteraf waarschijnlijk de iets mindere kwaliteit van de krab betekende, maar toen was het leed al geschied. De overige gerechten hadden iets meer samenhang en niet de kakafonie van smaken, geuren en kleuren. De varkenswangen hadden iets teveel zout gekregen. Service en sfeer, voorkeur gaat uit naar de vaste klanten. Bij vermelding van want niet gesmaakt werd, werd hier enigszins de draak mee gestoken. De kok neemt zich tussen de gangen door meer dan genoeg tijd om te socializen, wat maakt dat er veel tijd tussen de gangen zit en het laatste gerecht ruim na middernacht geserveerd wordt. Iedere gang wordt aan eenieder uitgeserveerd. Waardoor het eerste gerecht pas wordt uitgeserveerd wanneer de laatste klant arriveerd. Twee gangen werden op servies met een reliëfje geserveerd, aangezien iedereen tegelijk aan deze gang begon maakt dit een zeer onaangenaam geluid wanneer het bestek over het bord schraapt/raspt. Conclusie: wij voelden ons een beetje een vreemde eend in de bijt. Waarschijnlijk het voorgerechtjes met vis of krab iets te lang buiten de koeling gestaan. Concept harstikke goed, maar iets snellere service mag. Onze ervaringen maakt dat ik ze niet aanbeveel

fabi

Peter geeft je het gevoel alsof je bij een goede vriend te gast bent voor een etentje – alleen is het eten hier aanzienlijk beter dan bij de meeste vrienden 😅. Bedankt voor de onvergetelijke avond en het absoluut fantastische menu!

Mary-Roos Nijs

Super leuk restaurant met een heerlijk menu... Vriendelijk, verfijnde keuken, lekkere wijnen en klein en gezellig. We komen zeker nog eens terug.

Lindsey Biesterveld

Een heerlijke avond gehad! Hele vriendelijke eigenaren die gezellig een praatje kwamen maken aan tafel, veel verstand hadden van wijn en daarbij ook nog heerlijk eten serveerde! Dikke complimenten en echt een aanrader voor andere!