Over Sandwich Corner
Sandwich Corner is een broodjeswinkel in Rotterdam die sinds bijna 38 jaar hetzelfde doet: verse, zelfgemaakte broodjes maken. Eigenaar Wim Bloemink startte het zaakje in het Glashaven gebied, en tot vandaag staat de kwaliteit voorop. Het verschil zit in de details. Tachtig procent van wat Sandwich Corner gebruikt is zelf gemaakt, van sauzen tot salade. Dat merk je aan elke hap, en het is ook de reden waarom klanten de broodjes als bijzonder waarderen. De kaart verandert regelmatig. Elke maand komt er een nieuw broodje bij, altijd meer dan standaard beleg. Denk aan creaties zoals Hot Chicken met kipfilet en hete saus, Vitello Tonato met tonijnmayonaise, of Pulled Pork. Voor wie houdt van klassiekers zijn er ook gewoon naturel varianten. Sommige specialiteiten zijn inmiddels bekend in Rotterdam. De pastrami is een favoriet, net als de geitenkaas broodjes met honing en walnoten. Ook de zeevruchten variant IJsselmeer met krabsalade en gerookte zalm staat regelmatig op de menukaart. Wie iets pikants wil, vindt hier Piri Piri en Oosters. Sandwich Corner gebruikt alleen eerste klas vlees en vis producten. Dat kost iets meer, zegt Wim, maar smaakt ook veel beter. De huisgemaakte tonijnsalade alleen al geldt als een klassieker in de stad Rotterdam. Voor groepje bestellingen vraagt het bedrijf graag 24 uur vooruit bericht als het om meer dan tien broodjes gaat. Een allergenkaart is beschikbaar voor wie dat nodig heeft. Het zaakje opent maandag tot en met vrijdag van half tien tot vier uur. Wat klanten waarderen is de vriendelijk service en de zorg voor kwaliteit. De eigenaars staan zelf achter de bar en besteden aandacht aan wat ze maken. Het is geen trendzaakje, maar een echt broodjeszaakje waar het om de smaak gaat, niet om de hype.
Locatie
Glashaven 2 B, 3011 XH Rotterdam, Nederland
Map voorbereiden...
