Over Trattoria Panini
Trattoria Panini is een Italiaanse broodjeswinkel in Rotterdam waar verse panini's en bruschetta's het middelpunt zijn. Het huis bakt zijn broodjes dagelijks zelf, wat direct voelbaar is in de kwaliteit en smaak van elk gerecht. De kaart bestaat vooral uit klassieke Italiaanse combinaties. Je vindt er panini's met prosciutto, mozzarella, tomaat en basilicum, maar ook variaties met antipasti en verse groenten. Alle broodjes worden warm uit de oven geserveerd, wat ze extra smaakvol maakt. Wat klanten opvalt is dat er hier echt geen snelkraam-mentaliteit heerst. De bediening is vriendelijk en attent, en de ingrediënten zijn zichtbaar vers en goed gekwalificeerd. Je ziet dat er zorg in de bereiding gaat, niet alleen in het eindproduct maar ook in hoe met klanten wordt omgegaan. De prijzen zijn aan de hogere kant, maar veel gasten geven aan dat dit past bij wat je krijgt. Een vers gebakken panini met kaas en vlees, bereid op het moment dat je het bestelt, kost nu eenmaal meer dan snelkost. Dat is duidelijk, en wie daar voor kiest, voelt zich niet bedrogen. Lunchtijd kan er rij staan. Dit zegt eigenlijk alles: mensen staan even te wachten omdat het eten het waard is. Op drukke uren reken je op vijf tot tien minuten voordat je aan de beurt bent. Rotterdam heeft in Trattoria Panini een plek waar kwaliteit centraal staat. Wie in Rotterdam op zoek is naar een echt goed broodje, vindt hier hetzelfde niveau als in een kleine trattoria in Italië. De zaak werkt doordeweeks en ook in het weekend, dus je kunt bijna elk moment langskomen voor je Italiaanse pauze.
Locatie
Binnenwegplein 9C, 3012 KA Rotterdam, Nederland
Map voorbereiden...
