Over Ali baba
Ali baba is een restaurant in Wageningen dat zich richt op gerechten met een Midden-Oosterse en Noord-Afrikaanse invalshoek. Het eetcafé biedt een mix van traditionele bereidingen en hedendaagse keuken, waar vlees en groenten centraal staan. Voor wie laag-koolhydraat eet, kan Ali baba interessant zijn vanwege de nadruk op vlees- en groentegerechten. Veel klassieker Midden-Oosterse schotels zijn van nature arm aan brood en granen, vooral wanneer je ze zonder bijbehorende rijs of couscous bestelt. Het restaurant werkt met verse ingrediënten en traditionele bereidingstechnieken. Gerechten worden hier niet uit voorgemaakte sauzen samengesteld, maar krijgen hun smaak van kruiden en langzaam koken. Een belangrijk pluspunt voor keto-vriendelijke eters: je kunt vrijwel alle gerechten aanpassen. Vraag bijvoorbeeld naar groentevarianten in plaats van rijst, of een extra portie vlees met salade. Het personeel is gewend aan speciale wensen. In Wageningen is Ali baba een vaste waarde waar mensen terugkomen voor de smaak en de hartelijke bediening. Je voelt meteen dat de keuken hier niet op snelheid draait, maar op kwaliteit. Het restaurant is geschikt voor wie graag in een ontspannen sfeer eet en niet bang is voor sterke smaken. De Midden-Oosterse keuken werkt met veel olie, knoflook en specerijen, wat ervoor zorgt dat gerechten vol smaak zijn zonder extra zoetstof. Veel gasten waarderen de eenvoudigheid van het aanbod en de manier waarop Ali baba omgaat met verzoeken om aanpassingen. Dit maakt het restaurant ook prettig voor mensen met voorkeurs- of dieetbeperkingen. Ali baba is open in het weekend en spreekt ook Engels met gasten. In Wageningen vind je het restaurant in het centrum, waar het al jaren een bekende naam is in de lokale eetscene.
Locatie
Herenstraat 43, 6701 DH Wageningen, Nederland
Map voorbereiden...
