Over De Prairie
Eetcafé de Prairie ligt aan de rand van Ell, in het hart van Limburg, en staat bekend als een plek waar je kunt lunchen, dineren en vrienden ontmoeten. Eigenaar Petra van de Waarenburg runt het zaak met veel passie en aandacht voor detail. Na jaren werkervaring elders besloot zij haar eigen droom waar te maken en opende de Prairie. Het restaurant werkt veel met lokale producten uit de directe omgeving van Ell en de regio. Champignons komen uit Nederweert, eieren uit Ospel, groenten uit Beegden en vlees uit Nederweert-Eind. Door dit bewuste kiezen van lokale leveranciers blijft alles vers en ondersteun je gelijk je eigen streek. De keukenbrigade bereidt huisgemaakte gerechten die je terugvindt op de lunch- en dinerkaart. Naast dagelijkse menukaarten heeft de Prairie talloze variaties en arrangementen. Gerechten zijn van Nederlands origine, gemaakt met zorg voor smaak en kwaliteit. Elke tweede zondag van de maand serveert de Prairie een uitgebreid buffet met huisgemaakte gerechten. Gasten vinden er drie soorten vlees, altijd kip, rund en varkensvlees, plus vis met bijpassende sauzen. Warme groenten, friet, aardappelen en rijst completeren het aanbod, samen met een eigen saladebar. Voor wie graag voordelig wil genieten, zijn er driegangen en viergangen keuze dinermenú's met huisfavorieten. Grotere gezelschappen kunnen kiezen voor groepsmenú's vanaf tien personen. Deze kunnen in buffetstijl of aan tafel worden geserveerd. Brunches met Familie vormen een andere specialiteit van de Prairie. Ook die worden met dezelfde aandacht voor lokale, verse ingrediënten samengesteld. Het restaurant blijkt populair voor familiemomenten en vriendschappelijke bijeenkomsten. Bezoekers waarderen de gezellige sfeer en vriendelijke bediening in Ell. Het eten wordt regelmatig omschreven als lekker en verzorgd. De prijskwaliteitverhouding krijgt eveneens complimenten. Voor feesten en evenementen biedt de Prairie zalen ter verhuur met passende arrangementen. Catering voor groeperen in de regio is een standaardservice van het huis. Zo helpen Petra en haar team van uw viering een succes te maken met doordachte organisatie en smakelijk eten.
Locatie
Sebastiaanstraat 51, 6011 RD Ell, Nederland
Map voorbereiden...
