Over Smaeck Weert
Smaeck Eeterij en Coffee Lounge in Weert is een plek waar koffie en verse lunch centraal staan. Het zaak is in 2019 geopend door Yusuf Sancak en Janneke Smeets, twee ervaren horecaondernemers die eerder elf jaar lang de lunchroom Prins Heerlijck in Roermond uitbaatten. Hun stap naar Weert kwam voort uit de wens voor meer directe gasten-contact en een intiemere sfeer. Ze wilden weg van drukte achter de schermen en terug naar wat hen eigenlijk bezighoudt: goed eten en drinken maken in een ontspannen omgeving. De kaart loopt uiteen van all-day breakfast tot dagverse lunchgerechten. Smaeck werkt met Smit & Dorlas koffie, een merk dat sinds 1822 koffiekunst perfectioneert, en biedt daarnaast soepen, broodjes en warme schotels aan. Vegetarische en veganistische gerechten horen standaard bij het aanbod. Ook seizoensgerechten wisselen regelmatig, zodat gasten steeds iets nieuws ontdekken. Het gebak en de lekkernijen in de vitrine zijn zelf gemaakt of zorgvuldig geselecteerd. De sfeer bij Smaeck is gezellig en druk, vooral op drukke momenten. Gasten waarderen de smaak van het eten en de verse ingrediënten die erin verwerkt zijn. Het team groeit nog mee met de vraag. Hoewel de bediening soms onervaren kan aanvoelen, merkbaar gericht de zaak zich op verbetering en zorgt het voor een persoonlijk contact dat je in grotere eettentjes mist. Smaeck neemt geen reserveringen aan. Je loopt dus gewoon binnen en zoekt een plaats in het zaak, wat past bij de informele en laagdrempelige aanpak die Yusuf en Janneke voor ogen hebben. In Weert vormt Smaeck een aanvulling op het eetlandschap, gericht op kwaliteit, eerlijkheid en het plezier van samen eten en drinken zonder drukte.
Locatie
Hoogstraat 5, 6001 ET Weert, Nederland
Map voorbereiden...
