Over De Schakel
De Schakel in Midwolda is een restaurant waar bezoekers komen voor gerechten die buiten de gewone menukaart vallen. Het speelt in op wat klanten werkelijk willen eten: snacks, friet en maaltijden die niet altijd standaard zijn. Dit maakt het een plek waar je iets anders kan proeven dan elders. Het restaurant staat vooral bekend om de High Patat. Dit is een volledig zelfgemaakte patat-creatie die tijd en zorg vraagt. Bezoekers waarderen juist dit verschil, omdat je merkt dat het geen standaard frituursnack is. Het smaakt niet als iets uit een volgautomaat, maar als iets wat echt wordt gemaakt. De Schakel biedt naast de High Patat ook mini-snacks, mini-kapsalon en ijs aan. Dit soort variatie spreekt aan tot verschillende eetmomenten en wensen. Of je nu even tussendoor wilt eten of een volledige maaltijd zoekt, er is altijd iets beschikbaar in Midwolda. Klanten beschrijven het bezoek als een moment om even uit het dagelijks ritme te stappen. Het restaurant heeft iets gemoedelijks dat niet voelt als haastig. Veel gasten komen samen met vrienden of familie juist voor die ontspannen sfeer. Het is geen plek waar je snel in en uit bent, maar waar je even bij elkaar zit. De High Patat vraagt ongeveer twee uur bereidingstijd. Dit is geen nadeel voor wie wil wachten. Integendeel, het geeft aan dat hier niet snel en gemakkelijk wordt gewerkt. De tijd zit in het product. Voor wie honger heeft en wil wachten, loont het zich. Voor wie ongeduldig is, is dit restaurant misschien niets. Het restaurant werkt ook in het weekend. Dit maakt het makkelijker om samen met vrienden of familie een moment in te plannen. Je hoeft niet naar een ander plaatsje uit Midwolda uit te wijken voor iets bijzonders. Het zit vlakbij. De sfeer lijkt gericht op samenzijn en genieten zonder haast. Dit past goed bij het feit dat veel gasten samen komen eten en elkaar aanmoedigen voor wat ze kiezen. Het voelt meer als een favoriete plek om samen even uit te zijn dan als een snelle frituuur. Wie in Midwolda iets anders wil eten en tijd heeft, vindt hier een plek waar het eten echt wordt bereid. De High Patat is de reden dat veel gasten terugkomen. Het is een gerecht dat je niet zomaar ergens anders vindt, en dat maakt het bijzonder.
Locatie
Hoofdweg 170, 9681 AL Midwolda, Nederland
Map voorbereiden...
