Foodbar 63 Graden

Name: Foodbar 63 Graden
Address: Woestduinstraat 63, 1058 TB Amsterdam, Nederland, Amsterdam, Noord-Holland, Nederland
Telephone: +31203705028
Price range: €€

Restaurant, Bar, Eetcafé

4.8 (24 reviews)

Beschikbaar

Over Foodbar 63 Graden

Foodbar 63 Graden is een keto-restaurant en brasserie in Amsterdam waar de keuken draait om verse ingrediënten en eenvoudige gerechten. Het team kookt met liefde voor mediterrane smaken en ziet het eten als startpunt voor een ontspannen avond met vrienden of familie. Het concept zit ergens tussen café en restaurant in. Gasten komen hier niet alleen voor het eten, maar vooral voor het gevoel van thuiskomen en het lang en gezellig aan tafel zitten. De sfeer is informeel en huiselijk, precies wat veel mensen in Amsterdam West zoeken. Elke zes weken staat er een nieuw menu op tafel. Dit gebeurt bewust, zodat het keukenteam kan reageren op wat er op dat moment het lekkerst is van lokale aanbieders. Ook de risotto verandert wekelijks, wat zorgt voor verrassende combinaties van seizoensproducten. Voor regelmatige gasten van het keto-restaurant in Amsterdam is dit steeds weer iets om naar uit te kijken. De bar staat altijd vol met eigen creaties. Daar vind je verse thee, zorgvuldig geselecteerde wijnen en cocktails die het team zelf samenstelt. Dit is geen plek met een standaardkaart, maar eerder een plek waar het drinken even veel aandacht krijgt als het eten. Klanten waarderen de originele smaakcombinaties en de vriendelijke manier waarop het personeel omgaat met gasten. Het eten is inventief en voelt nooit standaard aan, terwijl de prijzen schappelijk blijven. Voor veel buurtbewoners in Amsterdam is dit een ontmoetingsplek waar ze graag terugkomen. Het restaurant speelt in op wat het seizoen biedt. Dit maakt niet alleen het menu afwisselend, maar zorgt er ook voor dat de samenwerking met lokale leveranciers voelbaar is in elk gerecht. Dit gebeurt allemaal met dezelfde energie waarmee Foodbar 63 Graden is opgericht: uit liefde voor puur eten en gezelligheid. De plek ademt een eigenzinnige sfeer uit, met veel aandacht voor detail. Of je nu op vrijdagavond langskomt of op een zaterdagmiddag, je merkt dat dit geen zaak is waar alles op rolletjes aan te zetten is, maar een plek met persoonlijkheid. Amsterdam heeft behoefte aan zulke restaurants, en Foodbar 63 Graden voelt daar helemaal thuis.