Het Paardje
Restaurant, Bar, Bistro, Eetcafé, Lunchrestaurant, Café
Over Het Paardje
Het Paardje is een brasserie-bistro in Amsterdam waar gasten terecht kunnen voor een mix van dranken en gerechten. Het restaurant speelt in op de groeiende vraag naar voeding met minder koolhydraten, met gerechten als Chicken Satiety op het menu die gericht zijn op lage-koolhydraat eten. Het interieur is voor het gezelligheid ingericht met zitplaatsen zowel binnen als buiten. De terrasverwarming buiten zorgt ervoor dat gasten ook in koudere maanden comfortabel kunnen zitten en eten. De drankenkaart omvat zowel bieren als koffie-specialiteiten. Gasten waarderen dat beide vakkundig worden bereid en goed smaken, wat past bij de algehele ambitie van een goed uitgevoerde bistro. In Amsterdam worden gasten steeds meer vertrouwd met het idee van maaltijden die aangepast zijn op laag koolhydraatgebruik. Het Paardje biedt hier voor geïnteresseerde eters een plek om dit uit te proberen. De gerechten zijn ambachtelijk samengesteld. Het menu bevat items zoals Chicken Satiety, waarbij saus en ingrediënten bewust zijn gekozen. Sommige gasten vinden de saus hier groot en doorslaggevend voor het totaalgerecht. Prijzen in Amsterdam liggen doorgaans aan de hoger kant, en Het Paardje volgt deze lijn. Gasten beseffen dit en voelen zich toch aangetrokken tot het restaurant omdat ze de kwaliteit waarderen, ondanks dat ze daar ook voor betalen. Het Paardje opent ook in het weekend, wat het voor Amsterdammers makkelijk maakt om hier zonder haast te ontbijten of te lunchen. De ligging en openingstijden passen in het ritme van een druk stadsbestaan. De sfeer is ontspannen en gastvrij. Het restaurant voelt aan als een plek waar je zowel snel kunt zijn als rustig kunt zitten, afhankelijk van je behoefte die dag. Het Paardje maakt geen geheim van wat het is: een bistro waar voeding, dranken en sfeer elkaar ontmoeten. Voor wie in Amsterdam op zoek is naar lage-koolhydraat opties in een bistro-setting, is dit een logische keuze om eens langs te gaan.
Locatie
Gerard Douplein 1, 1073 XE Amsterdam, Nederland
Map voorbereiden...
