Over Marché Couverts
Marché Couverts is een restaurant in Antwerpen waar je terecht komt voor maaltijden zonder al te veel koolhydraten. Het huis richt zich op gasten die bewust willen eten en kijken naar wat er echt op hun bord ligt. Het restaurant biedt gerechten die goed passen bij een keto-voorkeur. Je vindt er vlees, vis en groenten die vers worden bereid, zonder de zware sauzen of meeldeeg die veel andere restaurants standaard gebruiken. Een menu zonder suiker en brood klinkt misschien beperkt, maar Marché Couverts toont dat het anders kan. De chef werkt met basis-ingrediënten die smaak geven zonder dat je koolhydraten telt. Gasten waarderen vooral dat het eten hier gewoon goed smaakt. Je hoeft niet te kiezen tussen gezond eten en lekker eten, beide gaan hier samen. De score van 4.6 uit ongeveer 200 beoordelingen zegt al veel over wat bezoekers ervan vinden. Het restaurant staat bekend om aandacht voor detail. Portiegrootte, temperatuur, presentatie op het bord, alles wordt serieus genomen. Dat blijkt ook uit de manier waarop klanten hun ervaringen delen. In Antwerpen is Marché Couverts een plek waar je niet hoeft uit te leggen waarom je geen brood wilt. Het team begrijpt je keuze en maakt daar gewoon iets lekkers van, zonder gedoe of rare opmerkingen. Het restaurant is ook in het weekend geopend, dus je kunt er op verschillende momenten van de week naartoe. Voor wie een rustiger moment zoekt of juist wat meer bedrijf wil, zit daar altijd wel iets tussen. Wie in Antwerpen op zoek is naar een restaurant waar de keto-aanpak geen gimmick is maar gewoon onderdeel van hoe ze koken, vindt hier een betrouwbare adres. Het eten staat centraal, niet de trend.
Locatie
Lange Koepoortstraat 11, 2000 Antwerpen, België
Map voorbereiden...
