Over Herberg-Restaurant "De Boswachter"
Herberg-Restaurant De Boswachter zit in het hart van Slenaken, een plek waar Limburgse gastvrijheid nog echt voelbaar is. Het pand zelf is meer dan honderd jaar oud en gebouwd in traditionele vakwerkstijl, wat meteen duidelijk maakt dat dit een restaurant met karakter is. Het restaurant serveerde klassieke gerechten uit de Limburgse en Bourgondische keuken. De kaart biedt veel keuze: vlees- en visgerechten, voorgerechten, vegetarische opties en nagerechten. Groepen kunnen kiezen uit het menu du chef, dat een drie-of viergangenmenu aanbiedt met onder meer biefstuk en vers visschotel. Voor het vlees zijn er schnitzel, varkenshaas en verschillende soorten biefstuk, elk met keuze uit verschillende sauzen. Wie van vis houdt, vindt gebakken forel uit de streek, zalmfilet en een trio van zalm, pangafilet en tilapia. De Limburgse runderstoofpotje en hertenbiefstuk (seizoensgebonden) geven nod aan lokale specialiteiten. Wie in Slenaken wandelt of fietst, kan hier goed stoppen. Het ruime terras in de zon is ideaal om van rust te genieten en het uitzicht over het Heuvelland in je op te nemen. Er is voldoende parkeergelegenheid voor wie met de auto komt. Gasten waarderen vooral de vriendelijke bediening en het prettige terras. De steak en ander vlees worden geprezen om hun smaak en bereiding. Ook de sfeer in het restaurant wordt regelmatig genoemd als fijn en gezellig. Naast sterkedrank en bier staat op de drankenkaart een uitgebreide wijnselectie. De koffiekaart bevat onder meer speciale varianten met likeur, perfect als afsluiting van een maaltijd. In Slenaken vind je dus een plek waar traditionele keuken, vriendelijke service en het terras samenkomen. Het restaurant is ook in het weekend geopend en spreekt Engels.
Locatie
Heijenratherweg 2, 6277 NT Slenaken, Nederland
Map voorbereiden...
