Brasserie Eiggenwijzz

Name: Brasserie Eiggenwijzz
Address: Langeviele 20-22, 4331 LT Middelburg, Nederland, Middelburg, Zeeland, Nederland
Telephone: +31118625670
Price range: €€

Brasserie, Restaurant

4.7 (20 reviews)

Beschikbaar

Over Brasserie Eiggenwijzz

Brasserie Eiggenwijzz in Middelburg is een plek waar je meer dan alleen eten krijgt. Het bedrijf combineert een warme, toegankelijke sfeer met verse, regelmatig wisselende gerechten die het hele jaar rond door hun koks worden bereid. De brasserie staat vooral bekend om hamburgers die klanten aanraden, maar ook voor andere lunchgerechten die steeds naar het seizoen veranderen. Je kunt er ook genieten van koffie en thee met gebak uit hun eigen bakkerij, of kiezen voor een high tea als je meer tijd hebt. Wat Brasserie Eiggenwijzz bijzonder maakt, is dat het team bestaat uit zo'n 22 jongeren die deels part-time werken. Elk teamlid brengt zijn of haar eigen karaktertrek en warmte mee naar het werk. Ze zorgen samen voor een bediening die, zoals het bedrijf zelf zegt, op hun eigen eiggenwijzze manier gastvrijheid betekenis geeft. Klanten waarderen vooral hoe lekker het eten is en hoe vriendelijk het personeel je ontvangt. Veel bezoekers noemen ook dat het terras een fijne plek is om even te blijven hangen en van je maaltijd te genieten. De combinatie van goed eten en gezellige bediening brengt mensen graag terug. De keuken werkt onder leiding van koks die zich niet beperken tot standaardgerechten. Ze werken met verse ingrediënten en passen hun aanbod regelmatig aan wat het seizoen biedt. Ook de bakkerij is eigen, dus taarten en gebak komen rechtstreeks uit de keuken. Voor grotere feesten of speciale gelegenheden kun je bij Brasserie Eiggenwijzz terecht. Ze verzorgen high tea's, high wine met hapjes, kinderfeesten en bruiloften. Dit laat zien dat het bedrijf zich niet alleen op dagelijkse gasten richt, maar ook op eigenaardige, onvergetelijke momenten. Middelburg biedt veel restaurants, maar Brasserie Eiggenwijzz onderscheidt zich door zijn mentaliteit. Het draait niet alleen om voedsel, maar om de manier waarop je onthaald wordt en hoe de plek voelt. Een gratis wifinetwerk helpt ook als je even werken wilt tussendoor.