Over Bar Restaurant Hofman
Donald Smit nam Bar Restaurant Hofman in januari 2020 over en bouwde het uit tot een gezellige plek in het centrum van Alkmaar. Het restaurant ligt pal naast de Grote Kerk op het Kerkplein, een van de mooiste locaties in de stad. Met zijn team van koks en bediening serveert hij dagelijks kleine, smaakvolle gerechten met een Franse inslag. Het grote onderscheidingspunt van Hofman is het concept van Shared Dining. Dit betekent dat je gerechten van tussen-formaat bestelt, speciaal bedoeld om te delen met je tafelgenoten. Je kunt ze natuurlijk ook alleen opeten, of bijbestellen wat je maar wilt. Dit aanbod loopt door de hele dag, van lunch tot diner, dus flexibiliteit is ingebakken. Op de kaart vind je van alles. Oesters en champagne staan ernaast carpaccio en ribeye, en de menus variëren per moment van de dag. Hofman biedt ook een uitgebreide wijnlijst, zodat je je gerechten goed kunt begeleiden. De menukaarten zijn beschikbaar in het Nederlands, Engels en Duits. Gasten waarderen vooral de snelheid waarmee het eten wordt bereid en hoe goed alles smaakt. De sfeer in het restaurant wordt keer op keer geprezen, net als de vriendelijke bediening van het team. Veel klanten komen graag terug en genieten van de afwisseling op de kaart. Binnenin heeft Hofman plaats voor 70 mensen, en buiten passen er 80 gasten, waarvan 40 zitplekken verwarmd zijn. Dit maakt het restaurant geschikt voor elk seizoen en elk gezelschap. Je kunt hier lunchen, borrels doen, dineren of gewoon aan de bar een leuke avond hebben. De keuken is dagelijks open vanaf tien uur 's ochtends tot middernacht, dus er is altijd wel een moment waarop je langskunst. Reserveren kan, maar voor veel gasten in Alkmaar is Hofman ook een plek waar je zomaar binnen kunt lopen en een tafel vindt. Boven het restaurant bevindt zich ook een kamer waar je kunt overnachten. Het is een prachtig ingerichte ruimte met uitzicht op de beroemde Alkmaarse Grote Kerk. Het voegt een bijzonder element toe aan wat Hofman te bieden heeft.
Locatie
Kerkplein 7, 1811 KL Alkmaar, Nederland
Map voorbereiden...
