Fnidsen

Heiko Antoniewicz

Ruud Nijdam

Desire Romina

We hebben gegeten bij Fnidsen op een zaterdagavond en waren blij dat we nog last-minute een tafeltje konden bemachtigen. Helaas begon de ervaring wat stroef: eenmaal aan tafel hebben we de eerste twintig minuten geen bediening aan onze tafel gezien. Pas na wat wenken en seinen kwam hier verandering in. We kozen voor het 3-gangenmenu, waarbij één persoon geen vlees at, met een bijpassend glas wijn. Opvallend dat we zelf om brood moesten vragen, terwijl zout, peper en olie al wel op tafel stonden. Bij het voorgerecht ging het mis: beide gerechten werden met vlees geserveerd, terwijl één gerecht vegetarisch had moeten zijn. Nadat we dit aangaven, werd er een alternatief gebracht. De vervangende visoptie was prima, maar zowel de pastrami als de tonijn vonden we vrij simpel en weinig verrassend qua smaak. Het hoofdgerecht bestond uit eend en een vegetarische portobello. De portobello was helaas veel te zout en viel tegen, zeker gezien de verwachting van een wat luxere eetervaring. Na dit te hebben aangegeven, werd er een nieuw gerecht beloofd, maar uiteindelijk verscheen er een compleet ander gerecht op tafel. Dat was op zich prima opgelost, maar niet helemaal wat je verwacht. De eend daarentegen was erg smakelijk. We hadden ook water besteld, maar dit is nooit gebracht. Gedurende de avond was er weinig tot geen aandacht van de bediening, wat de beleving niet ten goede kwam. Daarnaast viel het op dat er stofnesten boven ons hingen, wat afbreuk deed aan de sfeer. Het dessert was in orde, maar vrij simpel gepresenteerd: cake met ijs en wat nootjes, zonder verdere toelichting. Al met al waren we €120 kwijt, maar de ervaring voldeed helaas niet aan onze verwachtingen. Daarom hebben we de koffie na afloop maar overgeslagen. Jammer, want we hadden er meer van gehoopt.

inge commandeur

Vanavond heerlijk gegeten, echt wat een top gerechten, echt heel smaakvol. De bediening was echt super en heel attent. Ook de uitleg van de wijnen aan tafel werd vol passie gedaan. Kortom zeker een reden om terug te komen 👌👌

The Red Guy

ONTZETTEND GEHORIG. We hadden het hotel geboekt voor 1 nacht. Direct onder ons het restaurantgedeelte waar we de gesprekken woordelijk konden volgen. De kamer zag er heel mooi uit al kon er wel even een check op het badkamersanitair worden gedaan, losse mengkraan aan de wastafel en toch wel veel kalkaanslag op het zwarte sanitair. Bedden en kussens waren van goede kwaliteit. We misten de persoonlijke touch bij aankomst en vertrek, beetje afstandelijk allemaal.

Teun Rood

Vrijdag heerlijk een 6 gangendiner gegeten met z'n vieren. Alleen het hoofdgerecht, de kalfs rib eye, was jammergenoeg niet door te slikken. Alle 4 hadden we het op ons bord laten liggen. En nee, het was niet het vet deel, dat lusten we wel. Verkeerd gesneden, een zeen, of toch geen rib eye (maar kalfssucade) Uiteraard vermeld maar daar wordt niks mee gedaan. Jammer, want ik en mijn vrouw, waren erg enthousiast over het Fnidsen, vandaar dat we 2 vrienden hadden uitgenodigd. Dus een tip is om de klanten daar toch serieuzer mee te behandelen, dan is de kans dat wij en vrienden van ons terugkomen groter! We hadden een rekening van 620,- euro, dus voor dat geld verwachten wij toch iets meer van jullie kant.