Over 't Genot
't Genot richt zich op ontbijt en brunch, twee momenten van de dag waar veel tijd en aandacht voor nodig is. Het restaurant in Antwerpen biedt een aanbod gericht op wie graag genoeg krijgt van kwaliteit op het bord en rust aan tafel. Het menu concentreert zich op ontbijt en brunch waar ingrediënten centraal staan. Van eieren bereid op verschillende manieren tot brood, vlees en groenten die zorg hebben gehad in de kelder of keuken. De koffie en thee maken deel uit van dezelfde filosofie: goed gekozen en goed gemaakt. Wie low carb of keto eet, vindt hier gerechten die passen bij die keuze. Een omelet met vlees en groente, eieren met spek, schaal- en schelpdieren met boter: het soort ontbijt waarmee je goed de dag in gaat zonder brood of suiker er doorheen. 't Genot in Antwerpen biedt ruimte voor die wensen zonder er groot gedoe van te maken. Het restaurant werkt met een vaste routering door het seizoen heen. Dat betekent dat het aanbod meebeweegt met wat beschikbaar is en goed smaakt. Een palinggerecht in het seizoen, minder groentekeuze in de winter, meer vers fruit in de zomer. Gasten krijgen dus telkens iets anders op het bord, maar altijd met dezelfde zorg. De sfeer is ongedwongen, geen stijf tafeldoek en kelner met lint. Antwerpen heeft veel restaurants die op snelheid draaien, maar 't Genot neemt de tijd. Je kunt er rustig zitten, alleen of met gezelschap, en het voelt ontspannen. Klanten waarderen dat het eten hier niet ingewikkeld hoeft te zijn om goed te smaken. Enkele recensenten noemen de eerlijkheid van het menu: geen onverwachte suiker in sauzen, geen verborgen dingen. Wie weet wat er op zijn bord ligt, kan beter kiezen wat hij eet. Het restaurant is geopend wanneer veel mensen ontbijt of brunch willen. Wie in Antwerpen goed wil eten op het moment van de dag dat eten echt telt, vindt hier een plek waar dat serieus genomen wordt.
Locatie
Waterhoenlaan 18, 2050 Antwerpen, België
Map voorbereiden...
