Over THE POKÉ FACTORY
THE POKÉ FACTORY is een restaurant in Antwerpen waar je tafelt voor poké bowls die goed aansluiten bij een laag-koolhydraatmanier van eten. Het huis spreekt vooral gasten aan die bewust willen eten zonder onnodige vulling, brood of suiker. Poké, het Hawaiiaanse gerecht van rauwe vis op rijst, laat zich makkelijk aanpassen aan keto-eten. THE POKÉ FACTORY biedt je de vrijheid om je kom samen te stellen naar wat jij nodig hebt. Je kiest je basis, je eiwitbron en je toppings. De sterkte van deze aanpak is dat je precies ziet wat erin gaat. Je kunt rijst vervangen door groenten, nori, cauliflower rice of helemaal weglaten. Je bepaalt zelf hoeveel saus en welke eiwitten je wilt. In Antwerpen is dit restaurant een fijne plek voor wie niet van voorgebakken keuzes houdt. Je staat niet voor een vaste menukaart waar je moet puzzelen wat je mag, maar je bouwt zelf je gerecht. Dat scheelt tijd en frustratie. Veel gasten waarderen deze transparantie. Ze weten precies welke ingrediënten in hun kom gaan. Voor wie keto volgt en grip op macronutriënten wil hebben, is dat waardevol. Het restaurant werkt met verse vis en groenten, wat smaakt en je lichaam bevalt. De bereiding is snel en zonder overbodige ingrepen. Je krijgt wat je hebt samengesteld, niet wat een chef van tevoren voor je heeft bepaald. THE POKÉ FACTORY in Antwerpen biedt ook Engels bediening en is open op weekends. Voor wie even uit eten gaat en toch keto wil volgen, is dit een praktische keuze.
Locatie
Antwerpse Steenweg 180, 2660 Antwerpen, België
Map voorbereiden...
