Ana's Meze & Mangal
Restaurant, Bar & Grill, Biologisch restaurant, Turks restaurant
Over Ana's Meze & Mangal
Ana's Meze & Mangal brengt authentieke Turkse keuken naar het hart van Utrecht. Het restaurant aan de Voorstraat combineert traditionele recepten met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, waarbij elk gerecht met passie wordt bereid. De eigenaars leggen de nadruk op vakmanschap en eerlijkheid. Het vlees voor de grill wordt zorgvuldig gekozen, perfect gemarineerd en langzaam bereid op houtskool, zodat de smaak voluit tot zijn recht komt. Ook alle mezés, zowel de koude als warme varianten, worden met de hand huisgemaakt volgens traditionele recepten. Het menu in Utrecht is breed en samenstel rond twee kernthema's: gegrilde vlees- en kippgerechten en mezés. Adana kebap, tavuk kanat en karisik izgara zijn populaire keuzes voor wie van vlees houdt. De huisbestek manti, handgemaakte Turkse ravioli met gehakt en yoghurt-botersaus, geeft inzicht in hoe het restaurant ook in details gaat. Voor vegetarische gasten zijn er vijf verschillende warme mezés met rijst en salade, of kan men kiezen voor koude varianten zoals biber dolma, spinaziebeignets en champignonvulling. Deze gerechten tonen dat het restaurant verder kijkt dan alleen vlees. De rakı-cultuur staat centraal in het restaurant. Gasten beginnen graag met een drankje van het Turkse wijnhuis en delen mezes bij goed gesprek. Dit past in het filosofie dat Ana's inzet op gezelligheid en samenzijn, niet alleen op eten. Klanten waarderen vooral de kwaliteit van het vlees, de gastvrije bediening en de warme sfeer. De eigenaar en chef-kok staat bekend om zijn persoonlijke aandacht, zodat gasten zich welkom voelen. Reviews laten zien dat bezoekers graag terugkomen en het restaurant aanraden aan vrienden. Het restaurant biedt naast diner ook catering en afhaalgerechten aan. Voor wie in wil stappen zonder reservering, zijn er maandags en dinsdag tussen 16.00 en 18.00 uur gratis drankjes voor tafelhouders.
Locatie
Voorstraat 62, 3512 AS Utrecht, Nederland
Map voorbereiden...
