Brasserie Jansen

Name: Brasserie Jansen
Address: Nieuwe Markt 14, 8011 PE Zwolle, Nederland, Zwolle, Overijssel, Nederland
Telephone: +31388888884
Price range: €€

Brasserie, Espressobar, Familierestaurant, Frans restaurant, Internetcafé, Afhaalrestaurant

4.2 (40 reviews)

Beschikbaar

Over Brasserie Jansen

Brasserie Jansen in Zwolle is een restaurant waar gezelligheid en goed eten hand in hand gaan. Het huis staat bekend als een plek waar families en vrienden samenkomen voor koffie, lunch, diner of een borrel, en die openheid terug je in het menu. Het aanbod is veelzijdig. Je kunt er terecht voor een snelle kopje koffie met een van hun zelfgemaakte taartjes, maar ook voor een complete lunch of avondmaaltijd. Chef-kok Ronald en het team bereiden gerechten met ingrediënten die bewust gekozen zijn: vers, seizoensgebonden en waar mogelijk van dichtbij. Een mooi voorbeeld van die keuze is hun gerookte zalm. Deze wordt door chef-kok Ronald zelf gerookt in de oude vrouwengevangenis waar restaurant De Librije huist. Dat soort detail toont hoe serieus Brasserie Jansen het neemt met ambachtelijkheid en karakter. Ook bij de dranken zie je dezelfde inzet. De wijnselectie is persoonlijk samengesteld door Thérèse, die zelfs haar eigen wijnen produceert onder de naam Kus van Thérèse. Biologische koffie en thee completeren het beeld. Brasserie Jansen werkt zoveel mogelijk met biologische producten, niet omdat het moet, maar omdat ze daar achter staan. Het interieur nodigt uit om te blijven zitten. Je kunt plaatsnemen in het restaurant zelf of buiten op het terras. De vitrine bij de bar staat dagelijks vol met vers gebakken taartjes en gebakjes. Bezorging is ook mogelijk voor wie thuis wil genieten. Voor groepen en bedrijfsuitjes heeft Brasserie Jansen in Zwolle een apart reserveringsformulier. Het restaurant verwelkomt zowel een stelletje voor twee als tafels met meer dan zeven personen. Gewoon binnenlopen kan uiteraard ook. Klanten waarderen het vriendelijke personeel en de verzorgde sfeer. Veel bezoekers merken op dat de oesters en salades vers zijn en goed bereid, en dat de plek zich goed leent voor zowel ontspannen als zakelijke gelegenheden.